【糖，鹽，味精最長能放多長時間?會壞嗎?】食鹽和食糖，國家不要求規定保質期，就是說是很不容易變質的 。而且因為這兩種東西都有較高的滲透壓，一般認為在4%濃度的食鹽會對微生物有一定的抑制作用 。所以這兩種東西不要擔心過期 。但需要注意的是，食糖儲存在空氣中，會吸收空氣中的水份 。而且螨蟲一般會光臨食糖，所以建議應該密閉保存，而且開始食用后，一年之后不宜食用 。食鹽開封后，也最好在18個月內食用完畢 。至于味精，一般保質期在12--18個月
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