不用去掉也可以 。很多人以為這條黑線是蝦的腸線 ， 其實(shí)不然 ， 蝦的腸線在背部 ， 比較臟 ， 一般要去掉 ， 而腹部這條黑線是蝦的筋 ， 是可以吃的 ， 蝦能夠彎曲并具備彈跳能力 ， 靠的就是這條黑線 。
蝦腹部和背部黑線的區(qū)別
蝦腹部的線是蝦筋 ， 蝦筋是可以吃的 ， 可以不用處理掉 ， 而背部線是蝦線 ， 即蝦的腸線 。
蝦筋是是蝦的腹部主動脈及與之相接的運(yùn)動神經(jīng)鏈 ， 蝦能夠彎曲并能具有彈跳功能就是靠它 。
【蝦腹部的黑線需要去掉嗎】蝦線里裝的是蝦沒有代謝出來的東西 ， 比較臟 ， 蝦線還會影響蝦的口感 ， 吃的時候最好去掉 。
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