1.萵筍炒肉+青椒炒香菇
萵筍切片 ， 加入少量鹽抓勻腌制10分鐘 ， 清洗干凈擰干水分 ， 肥瘦相間的豬肉放入鍋中炒出油脂 ， 加入姜蒜 ， 萵筍一起炒五分鐘 ， 加入調(diào)料炒勻即可 ， 香菇切片焯水兩分鐘 ， 撈出瀝干水分 ， 蔥姜蒜放入鍋中炒香 ， 加入香菇片繼續(xù)炒十分鐘 ， 加入青椒炒勻 ， 加入調(diào)料炒勻即可 ， 一并裝入飯盒 ， 一份簡單的午餐盒飯就做好了 ， 經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 ， 健康美味 ， 比點(diǎn)外賣強(qiáng) 。
2.肉末韭菜+蒜末茄子
【盒飯葷菜菜譜?】炒肉沫的時(shí)候加一點(diǎn)淀粉 ， 這樣炒出來肉質(zhì)細(xì)膩爽滑 ， 炒好之后再加入韭菜炒至斷生即可 ， 調(diào)料根據(jù)自己喜好加 ， 蒜末茄子做法簡單 ， 將茄子放入烤箱或者空氣炸鍋中烤10分鐘 ， 取出加入蒜末汁（蔥姜蒜 ， 小米椒等調(diào)料做成的調(diào)料） ， 繼續(xù)烤20分鐘 ， 就可以了 ， 簡單方便 ， 營養(yǎng)美味的盒飯就是這么簡單 ， 做起來吧 。
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