01/ 胡蘿卜+豆泡
食材：胡蘿卜，豆泡，植物油，鹽，姜，鹽，香油，姜末
做法：
①將豆泡切碎，姜切末，胡蘿卜去皮擦成細絲碎末；
② 鍋中熱油，放入胡蘿卜小火慢慢炒，變軟之后撈到容器里放涼；
③ 稍后再將豆泡碎放入，和胡蘿卜一起，順時針拌勻；
④再加適量鹽、香油、姜末，再次拌勻 。
02/ 胡蘿卜+黃瓜
食材：胡蘿卜，黃瓜，姜末，植物油，香油，鹽
做法：
① 將黃瓜、胡蘿卜分別洗凈，去皮擦絲后混合搭配容器里；
②姜切末，用油煸出香味后，和油一起倒在混合的餡料上；
③再淋入適量香油，順時針快速攪拌幾下；
④再加鹽，繼續(xù)順時針拌勻 。
03/ 白菜+香菇
食材：大白菜，香菇，橄欖菜末，香油，鹽
做法：
①將大白菜洗凈切碎，放少許鹽腌10分鐘，擠掉水分待用；
②香菇切碎備用；
③往白菜餡里加橄欖菜末，順時針稍微拌勻；
④ 再放香菇和油、鹽，順時針拌勻 。
04/ 香菇+油菜
食材：香菇，油菜，鹽，味全高鮮，甜面醬，熟油，芝麻香油
做法：
① 將油菜洗凈切碎待用；
②香菇提前泡發(fā)好，切成碎丁；
③將油菜和香菇一起混在容器里，加鹽、味全高鮮、甜面醬、熟油、芝麻香油，順時針拌勻 。
05/ 茄子+香菇
食材：茄子，香菇，味全高鮮，鹽，玉米油
做法：
①將香菇泡發(fā)，洗凈切末；
②茄子洗凈切條，加鹽腌制10分鐘，再擠去腌制的水分，剁碎；
③茄子和香菇一起混合到容器里，加鹽、玉米油、味全高鮮，順時針拌勻 。
06/ 菠菜+粉絲
食材：菠菜，粉絲，面醬，醬油，油，鹽
做法：
① 將菠菜擇洗干凈，焯一下去掉草酸，撈出放涼水里浸泡；
②粉絲用涼水泡軟，剁碎；
③ 菠菜擠干水后剁碎，加入面醬、醬油、植物油和香油調拌均勻 。
07/ 酸菜餡
食材：酸菜500克、鹽3克、鮮蔬粉適量、姜末、醬油、花生油30克
做法：
①把酸菜剁碎，攥出水分，再加熱水浸泡，再攥干水（注意別攥的太干） 。
② 然后把剁碎的酸菜放入盆里，加入鹽、鮮蔬粉、姜末、醬油和花生油攪拌均勻；
③最后放置15分鐘就可以了 。
08/ 白菜+香干
食材：白菜300克，香干200克，香菇150克，食鹽4克，鮮蔬粉2克，姜末10克，素蠔油10克，香油15克
做法：
①白菜切碎后先加香油拌勻；
② 再把香干和鮮香菇切碎，放在白菜里；
③加姜末、素蠔油、香油拌勻，包之前加鹽和鮮蔬粉拌勻即成 。
09/ 芹菜+蘿卜
食材：芹菜1斤、豆腐皮1張（豆腐干也可）、胡蘿卜一個、姜末、花生油、花椒、鹽、胡椒粉、花椒面、鮮蔬粉適量
做法：
① 芹菜摘掉老梗和老葉（部分嫩葉可以留下），洗凈后下到開水鍋中燙二十幾秒后撈出剁碎擠水；
②豆腐皮切碎，油鍋中加1大湯匙花生油先放入幾粒花椒爆香后撈出，將豆腐皮下到油中翻炒可滴入幾滴生抽，然后出鍋待用；
③ 將芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入鹽、少許胡椒粉和花椒面、鮮蔬粉均勻攪拌就可以了！
10/ 胡蘿卜+土豆+香菇
食材：胡蘿卜，土豆，香菇，鹽，植物油
做法：
①將土豆洗凈去皮切丁，加少許水放微波爐叮15分鐘，同時將香菇和胡蘿卜分別洗凈切丁；
②取出土豆，往里加入胡蘿卜和香菇丁，撒上適量鹽，添加少許水再次放回微波爐叮10分鐘；
③取出叮好的食材，用勺子壓幾下后攪拌成泥；
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