材料：
- 鮮蘑菇 500克
- 雞胸肉 200克
- 胡蘿卜 1個(gè)
- 洋蔥 1個(gè)
- 大蒜 2瓣
- 鮮奶油 100毫升
- 鹽、黑胡椒粉、橄欖油
步驟：
1. 將蘑菇切成小塊，雞胸肉切成小丁，胡蘿卜和洋蔥切成小塊，大蒜剁碎備用 。
2. 在熱鍋中加入橄欖油，加熱后放入雞肉煸炒至變色，加入胡蘿卜和洋蔥翻炒 。
3. 加入蘑菇和大蒜，繼續(xù)煸炒至蘑菇變軟 。
4. 倒入鮮奶油，加入適量的鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻 。
5. 蒸煮5分鐘，直到雞肉和蘑菇熟透 。
6. 出鍋前可根據(jù)口味調(diào)整鹽和黑胡椒粉的用量 。
【蘑菇大雜燴的做法?】這道蘑菇大雜燴不僅美味，而且非常簡單容易做 。它不僅可以作為主菜，還可以搭配面包或米飯食用 。
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