土豆的保存方法
1、如果冬季食用50―100公斤土豆戶，住樓者更適用，把土豆裝到塑料袋里，袋口內(nèi)放10厘米潮黑土，不干巴，新鮮無辣味 。
2、箱貯適于城市，把紙箱或大木箱坐到墻角處，箱底墊上15厘米高木頭或磚，防止箱底潮濕，把土豆裝到箱內(nèi)，上蓋15厘米厚潮黑土，保持新鮮，無辣味，生芽慢 。
3、在室外挖2.3米深的窖，長寬根據(jù)貯存數(shù)量多少自定，窖底墊2厘米厚小灰，進(jìn)行消毒，除掉窖內(nèi)土層異味，安好窖蓋，留好窖門，把土豆下到窖內(nèi) 。在10月下旬，土豆上蓋15厘米厚潮黑土，保濕，不遭凍，如果窖淺，上蓋潮黑土20―30厘米厚，窖門不易封早，11月上旬把窖蓋一半留一半，通風(fēng)透氣 。
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