煮小米飯水的比例1:1 。
1、選購(gòu)小米的時(shí)候一定要注意小米的新鮮度,如果是陳米熬出來的粥就不夠香;
2、要注意小米粥的熬制時(shí)間,熬制小米粥的最佳時(shí)間至少是半個(gè)小時(shí),熬制半小時(shí)之后加入少量的食用鹽會(huì)增加粘稠度,粥也比較容易熟但是會(huì)影響口感;
【煮小米飯水的比例是多少】3、煮小米粥的時(shí)候要先將鍋里的水燒開再放入小米 , 煮沸之后換小火,等粥變得粘稠的時(shí)候才能關(guān)火,在剛放米以及煮粥的過程中要時(shí)不時(shí)攪拌一下以免粥糊底 。
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