【天天吃黃瓜對身體好嗎】黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C 。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞 ， 達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果 。黃瓜，味甘，性平 ， 又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產(chǎn)于印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效 。美國營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn) ， 長期飲用黃瓜汁可以幫助人有效防止脫發(fā)、指甲劈裂、記憶力減退等
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