【黃瓜禁忌什么一起吃】黃瓜不宜與辣椒、花菜、菠菜、西紅柿等維生素C含量較高的蔬菜同食，否則其中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞 ， 流失營養(yǎng)價值 。
不宜與花菜、小白菜、柑桔同食 。
黃瓜不宜與花生同食
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜 ， 經(jīng)常被使用 。
其實，這樣搭配不是十分妥當 。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉 。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂 。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉 。
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