【煮生豆?jié){時要加水同時煮嗎】煮豆?jié){時最好不加水，稀釋后口感會差些的，豆?jié){濃一些會好喝的 。加糖應在煮熟后進行，這樣才不破壞糖中的營養(yǎng)成份 。豆?jié){（Soybean Milk)，中國漢族傳統(tǒng)飲品 ， 最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作 。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成 。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收 。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū) 。
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