【手搓冰粉不凝固的原因】可能是原料冰粉籽干癟 ， 不易成型 ， 可能是冰粉籽和水分的比例不對 ， 或者石灰水放少了 。冰粉的主要原料產(chǎn)自冰粉樹 ， 冰粉樹又稱珍珠蓮、假酸漿 。冰粉是起源于云、貴地區(qū)的一道著名小吃 。
手搓冰粉不凝固的原因
冰粉的分類有：水果冰粉、糍粑冰粉和常規(guī)冰粉 ， 冰粉冰涼香甜、嫩滑爽口 。
制作冰粉的原材料是冰粉籽 ， 冰粉籽是假酸漿的種子 ， 原產(chǎn)于秘魯 ， 株高約60～120公分 ， 莖帶紫黑色 。
冰粉籽生長在河北、甘肅、四川、貴州、云南、西藏等省區(qū) ， 生在田邊、荒地或者住宅區(qū) 。
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