鐵觀音不屬于綠茶，它屬于青茶，也就是烏龍茶 。鐵觀音茶是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一 。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723-1735年 。
"鐵觀音"既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具"觀音韻"，清香雅韻 ， 沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有"七泡有余香之譽 " 。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效 。
【鐵觀音屬于綠茶么 鐵觀音是不是綠茶】
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分 ， 具有養(yǎng)生保健的功能 。于民國八年自福建安溪引進木柵區(qū)試種，分"紅心鐵觀音"及"青心鐵觀音"兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松 ， 芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚 。其樹形稍 ， 葉呈橢圓形 ， 葉厚肉多 。葉片平坦展開
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