含鐵量較高的食物具體如下：
1、動(dòng)物肝臟類 ， 羊肝或者雞肝都是含鐵量非常豐富；
2、瘦肉 ， 肝臟的脂肪含量是很高的 ， 不能夠吃的次數(shù)太多 。進(jìn)食肉類的時(shí)候 ， 含鐵比較多的主要是紅肉 ， 紅肉脂肪含量比較高 ， 要挑選部分瘦肉 ， 以牛羊肉為主 。豬肉的鐵含量也比較高 ， 但是魚肉、蝦肉等海鮮類的食物 ， 鐵的含量較少；
3、鐵非常高的是血制品 。北方人愛吃火鍋 ， 火鍋里面經(jīng)常會(huì)放鴨血、豬血 ， 這些里邊的鐵含量也是非常高；
4、素食蛋黃含鐵的量還是比較多 ， 蔬菜類中的豆制品 ， 黃豆所做的食品 ， 實(shí)際上它的鐵含量也很高 ， 可以多吃黃豆、豆腐、豆腐干 ， 它的含鐵含量都是比較高的 。其他的芝麻、芝麻類的食物也是含鐵比較多 。如芝麻醬 ， 芝麻醬的鐵含量也很高 。還有黑木耳 ， 黑木耳的鐵含量很高；
【含鐵量高的食物和水果?】5、青菜鐵的含量較少 ， 但其含有很多其他的維生素包括葉酸在內(nèi) ， 含有很多的微量元素 ， 因此還要適量攝入青菜 。
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