阿塞拜疆特色玻璃罐牛肉，不加一滴水燜煮1-2個小時，味道濃香醇厚 。
1. 將大蒜（3個）、洋蔥（1個）、土豆（1個）切好 。裝盤備用 。
2. 鍋中倒入適量的油，用中（高）火加熱 。油燒熱后，加入切好的土豆塊 。翻炒一會后，加入適量的鹽和胡椒粉 。當土豆炒熟后（用筷子可以插透土豆，表明土豆已經熟了），將土豆塊盛出備用 。
【阿塞拜疆牛肉罐頭燉多久?】3. 鍋中翻炒土豆的油無需倒出，放入切好的洋蔥，蒜末，翻炒一會（翻炒一會即可，不要讓洋蔥變得太軟，否則會影響口感） 。放入牛肉罐頭 。將洋蔥和牛肉翻炒均勻 。
4. 牛肉和洋蔥翻炒均勻后加入適量的胡椒粉 。將牛肉翻炒至變色、變干后，加入土豆塊 。
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