芒果含有維生素C 。芒果又名馬蒙、抹猛果、莽果、望果、蜜望、蜜望子、莽果，有“熱帶水果之王”的美稱 ， 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 。芒果不僅含有維生素C ， 且其維生素C的含量非常高 ， 每一百克芒果果肉所含維生素C大約為56-137毫克 。
芒果含維生素c嗎
【芒果含維生素c嗎 芒果營(yíng)養(yǎng)成分有哪些】芒果為著名熱帶水果之一，果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的，其次維生素C含量也不低，而礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分 。芒果可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。
芒果葉和樹皮可作黃色染料 。木材堅(jiān)硬 ， 耐海水，宜作舟車或家具等 。芒果還可以制作多種加工品，如糖水片、果醬、果汁、蜜餞、脫水芒果片、話芒以及鹽漬或酸辣芒果等 ， 葉可作清涼飲料，種子可提取蛋白質(zhì)、淀粉(可做飼料)、脂肪(可替代可可脂配制糖果，亦可做肥皂) 。
芒果維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍;蛋白質(zhì)含量為0.65-1.31%，每100克芒果果肉中含胡蘿卜素2281-6304微克 。而每100克芒果果肉含維生素C56.4-137.5毫克，有的可高達(dá)189毫克 ， 其含糖量為14-16%，可溶性固形物14-24.8% 。
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