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豬油做油酥油面的比例是多少

【豬油做油酥油面的比例是多少】豬油和面的比例為1比1 。
做法如下:
1、原料面粉50克,豬油50克;
2、面粉和豬油的比例是1比1;
3、把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花狀,然后反復(fù)擦,把油全部和面粉揉到一起 , 當(dāng)看到油和面粉全部揉在一起時(shí),最后揉成團(tuán)即可 。

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