【豬肝上的白色網(wǎng)狀是什么】白色的是豬肝內(nèi)的韌帶與筋絡 ， 其中包含血管 ， 由于肝臟容易聚集殘留大量的毒素，必須要清理干凈，白色物是需要切掉的 。再者 ， 白色物有可能是結石 ， 這也是必須要切掉的 。如果豬肝表面有白色的類似米蟲一樣的東西，扣掉會有一個凹槽，這有可能是得了囊蟲病的豬，這種豬肝不得食用，應該立即丟棄并清洗廚具 。
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