用料:
五花肉200克
蔥5克
大蒜1/2瓣
姜茸1小匙
醬油4大匙
蜂蜜1大匙
香油1大匙
料酒1/2大匙
白芝麻2小匙
步驟 1
將蔥切碎 ， 大蒜磨成泥放入碗里 ， 加入所有調(diào)味料混合成醬汁
步驟 2
五花肉洗凈 ， 切成適當(dāng)大小的肉片
步驟 3
把切好的五花肉放入醬汁里至少腌30分鐘 ， 中間要翻面多次 ， 使兩面到可以充分滲入醬汁
步驟 4
烤箱180度預(yù)熱5分鐘 ， 烤盤(pán)鋪上錫紙 ， 再放置烤網(wǎng)
【烤豬肉片怎么腌制?】步驟 5
將腌過(guò)的五花肉平排放在烤網(wǎng)上
步驟 6
以180度烤5分鐘 ， 翻過(guò)另外一面再烤5分鐘 ， 兩面金黃色 ， 即可
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