【黑芝麻熱量高嗎】高 。黑芝麻中含有大量維生素A，維生素B1，維生素B2，煙酸 ， 維生素E，卵磷脂，鈣，鐵，油酸，棕櫚酸，亞油酸，膳食纖維，蛋白質(zhì)，脂肪酸等物質(zhì)，有較高的營養(yǎng)價值 。除了以上營養(yǎng)元素，黑芝麻中還含有豐富的油脂，屬于高脂肪 ， 高熱量的食物，100克黑芝麻的熱量為559大卡 。
黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻 ， 巨勝，脂麻 ， 分布于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地 。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分 。
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