胡蘿卜西蘭花油菜能一起吃
1、腸胃不好的人少吃：西蘭花吃太多會在腸道中產(chǎn)后過多的氣體，消化功能不好的人要少吃，尤其是小孩與老人腸道功能較弱，更要注意 。
2、用鹽水浸泡：西蘭花常有殘留的農(nóng)藥，且容易藏匿蟲子，可以將西蘭花放到鹽水里浸泡幾分鐘 ， 再用水多沖洗幾次 。
3、燒煮時間不能太長：西蘭花燒煮和加鹽的時間不宜過長，才能最大程度保留營養(yǎng) 。
【胡蘿卜西蘭花油菜能一起吃嗎】4、烹飪技巧：鍋內(nèi)加水，不要全燒開，煮到80度左右就可以，再放西蘭花 ， 大火水燒開煮2分鐘撈出過冷水，再倒入油里炒，這樣可以保持西蘭花的碧綠 。
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