1、準備工作：蒜切片、蔥切段、將芹菜葉擇下洗凈、玉米面加水攪拌均勻（涼水，沒過準備的玉米面即可） 。
2、炒鍋中加食用油加熱，放入花椒炒香，然后將花椒取出，放入蔥段炒香 。
3、加水，放入花生米，水燒開后倒入玉米面 。
4、再次燒開后加入面條，適當攪拌不讓面條粘鍋 。
5、面條熟后放入芹菜葉，攪拌后均勻，放鹽 。
【芹菜剩面條的做法?】6、炒菜勺子放油放置火上燒熱，將提前準備好的蒜片放入油中，然后將勺子整個放入鍋中 。
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