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有啥好看的美食紀(jì)錄片?

對于很多吃貨來說,看美食紀(jì)錄片就是用眼睛來“吃” 。
1、《舌尖上的中國》
《舌尖上的中國》這部大型美食紀(jì)錄片的第一部絕對是巔峰之作 ??吹某载浂己翱谔枺褐腥A料理萬歲萬歲!?。?br /> 《舌尖上的中國》每一集都有一個中心主題,圍繞主題來講述美食,講述美食背后的文化,近觀食物之美,又遠眺文化淵源 。
2、《孤獨的美食家》
《孤獨的美食家》是電視劇不是紀(jì)錄片,但是擁有紀(jì)錄片一樣的對美食的細節(jié)展示 。自12年至今已播出六季了,除了第一季8.9分,此后每一季都在9分以上——是美食界的長壽劇 。該劇向我們展示了一個吃貨大叔,走哪吃到哪兒,不吃會死的吃貨經(jīng)歷 。
主人公五郎可以把“一個人吃飯”這么簡單、日常的一件事,搞得跟愛情動作片一樣高潮迭起 。劇集對食物以及飯店經(jīng)營人員的描寫尤為詳細 。觀眾不僅被五郎叔的美食帶得流口水,更被五郎每次享用美食時臉上洋溢的幸福感治愈!
3、《小海鮮》
顧名思義是關(guān)于“海鮮”的紀(jì)錄片,只要你是熱衷海鮮的小伙伴,都會被這么直接滿足了你的欲望哈哈哈~看這只青蟹不自覺咽起了口水?。?br /> 4、《壽司之神》
本片在Rotten Tomatoes網(wǎng)站上好評率超過99%——講述了日本頂級壽司師傅小野二郎(全世界年紀(jì)最大的三星主廚)和他在東京地鐵口的一家小壽司店(這家餐廳被評為米其林三星)!這是一個被譽為值得花一生去等待的店家 。
雖然是一家小店,可是很多吃貨不遠萬里、花費不菲到這里排號,甚至于能碰到來這里解饞的各國元首都極為常見 。
本片不僅展示了壽司之美,也360度的展示了二郎的工匠精神的細節(jié),看懂了這些細節(jié),就懂了這里的壽司為什么這么好吃 。
【有啥好看的美食紀(jì)錄片?】比如,在小野二郎的店里做學(xué)徒,首先必須學(xué)會用手?jǐn)Q毛巾,毛巾很燙,一開始會燙傷手,這種訓(xùn)練很辛苦,但日本就是這樣——你沒學(xué)會擰毛巾,就不可能碰魚;然后,你要學(xué)會用刀和料理魚;十年之后,他們才會讓你煎蛋 。
看完這部紀(jì)錄片第一件想做的事情就是訂張去東京的機票?。?!
5、《蛋糕國王》
以甜品為主打的紀(jì)錄片,講述了Meilleurs Ouvriers de France每四年一次的甜品爭霸賽(參賽者需在3天之內(nèi)完成40余件手工糕點),頂級糕點師們聚集到一起為法式糕點界的最高榮譽——法式高級糕點師而奮斗 。
片子類似主旋律勵志片,許多男性同胞因這部以甜品主打的片子感動不已 。喜歡甜品的老鐵們不可錯過喲~
6、《Sriracha》
這部長達一個半小時的紀(jì)錄片敘述了美國人民所鐘愛的辣椒醬的故事 。
這簡直就是美國的老干媽啊,每一個牛逼的產(chǎn)品背后都有一個牛逼的老板 。作為第一代的華人血統(tǒng)的越南難民,從一無所到創(chuàng)造奇跡整整用了30年——在美國生產(chǎn)具有泰國血統(tǒng)的美國本土辣醬!在美國,沒有不知道這個辣醬!這既是一個美食故事,又是一個多元文化的移民故事 。
7、《水果傳》
《水果傳》是一部好吃、好看、好玩的記錄片,色彩斑斕的水果猶如萬花筒般變形切換,甚是有趣!繽紛的色彩在此紀(jì)錄片里成了最誘人的挑逗,水果從來沒有這樣性感 。
看完之后原來草莓才是水果界里的“心機girl”啊,但知曉真相的人卻依舊心甘情愿陷入它的溫柔陷阱!
原來?。?!可可果的果實也可以吃呀,味道還和山竹無二,里面藏著的才是可可豆,真是處處驚喜!
還有眾多不認識的水果在片子中更是一一展現(xiàn) 。
例如:生長在紅樹林深處的古老植物——水椰子,外表堅實莊重如“流星錘”一般,但知曉它背后的故事后,頓時恍然大悟!它孤獨的如同守望地球的孑遺老者,讓人不禁心疼 。

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