步驟
1.鱸魚宰殺去內(nèi)贓，去頭尾留魚身！
2.將魚身去骨，魚肉片魚片，魚骨待用
3.青紅小米椒切小粒待用
【飄香鱸魚是怎么做的?[烹飪美食]?】4.將魚片上槳待用，花生米去皮炸好待用！
5.鍋內(nèi)加水燒開，離火將魚頭尾焯熟，擺盤，魚骨焯熟擺底
魚肉焯熟復上(水沸而不滾)
6.鍋底流油，入蔥姜蒜青花椒小米椒炒香，入少許鹽味，煸炒之后，復在魚片上！撒上花生仁去皮的！
7.最后淋入紅油即可！一道美味可口，色澤明亮的飄香鱸魚就好了！
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