若是新鮮的草菇一般不建議放進冰箱保存 。草菇是一種高溫食用菌，冰箱冷藏室的溫度一般為3℃-10℃，把新鮮草菇放進會發(fā)生表面出水的冷害現(xiàn)象，甚至自溶變成水 。
草菇可以放冰箱保存嗎
如果是已經(jīng)用植物油炒熟的草菇，可以用保鮮膜包裹好放進冰箱冷藏保存 。
草菇比較適宜的保存溫度是12℃-15℃左右，在這個溫度下一般可以存放2-3天 。
【草菇可以放冰箱保存嗎】一般新鮮草菇放在陰涼、通風(fēng)的地方保存就可以了 。
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