重慶有很多特產(chǎn) , 都可以作為禮物:食品類:火鍋底料、陳麻花、白市驛板鴨、合川桃片、涪陵榨菜、江津米花糖、羊角豆干、城口臘肉等藝術(shù)品:榮昌折扇、梁平年畫、榮昌夏布、蜀繡、綦江版畫、三峽烏木、墊江角雕、土家織綿、蜀繡蜀錦、大堰剪紙、梁平竹簾、重慶漆器、北碚玻璃、榮昌古陶、葉脈畫、三峽碟畫等陳麻花是重慶市知名的漢族傳統(tǒng)小吃 。清朝末年 , 古鎮(zhèn)陳麻花憑借其獨(dú)特的口味從此在巴渝大地流傳開(kāi)來(lái);因其選料上乘 , 采用全手工制作 , 具有香、酥、脆、爽 , 久放不棉等特點(diǎn) 。
椒鹽麻花 , 口味純正 , 酥脆化渣;麻辣麻花 , 重慶口味 , 集甜、麻、辣于一體 , 回味無(wú)窮;蜂蜜麻花 , 口味純正 , 含有豐富的礦物質(zhì)元素 。涪(fú)陵榨菜 , 曽獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品博覽會(huì)金獎(jiǎng) , 1970年 , 在法國(guó)舉行的世界醬香菜評(píng)比會(huì)上 , 中國(guó)涪陵榨菜與德國(guó)甜酸甘藍(lán)、歐洲酸黃瓜并稱世界三大名腌菜 。涪陵榨菜歷經(jīng)百年滄桑 , 是涪陵區(qū)乃至重慶市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)銷規(guī)模最大、品牌知名度最高、輻射帶動(dòng)能力最強(qiáng)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè) 。
2. 重慶帶什么紀(jì)念品
1.縉云毛峰茶:縉云毛峰 , 是重慶的傳統(tǒng)特色名茶 , 有著非常悠久的歷史 , 采摘自縉云山 , 早春良種茶樹(shù)幼嫩芽葉 , 用傳統(tǒng)手工精制而成 。榮獲國(guó)際名茶金獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品、“華名杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng) ??N云毛峰條索緊細(xì) , 鋒毫顯露 , 香氣馥郁 , 湯色綠明 , 葉底嫩勻成朵,湯 , 用來(lái)送喜歡茶葉的長(zhǎng)輩再適合不過(guò)了 。
2、芝麻官怪味胡豆:當(dāng)川味中的酸、甜、麻、辣、咸、酥六味同時(shí)糾纏 , 便開(kāi)天辟地的誕生了一種新味型--怪味 ?!爸ヂ楣俟治逗埂钡奈兜勒莆樟酥貞c人味蕾的精髓 , 是重慶經(jīng)典懷舊零食 。蠶豆用油酥后穿上糖衣 , 不粘手 , 不油膩 , 咬一口麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味 , 一起橫掃的味蕾 ?!爸ヂ楣俟治逗埂比脒x2022年怪味胡豆十大品牌排行榜 , 是地道的重慶味道 , 非常適合做來(lái)伴手禮 。
3、糊辣殼泡鳳爪:糊辣殼泡鳳爪糊辣殼泡鳳爪是重慶民間獨(dú)特美食 , 主要萃取花椒和辣椒的天然麻辣和回香 , 經(jīng)過(guò)低溫泡制將麻辣香味進(jìn)入鳳爪 。咬一口 , 鳳爪軟糯勁道 , 而且跟傳統(tǒng)泡椒鳳爪相比 , 多了花椒和辣椒的天然麻辣和回香 , 隨后還有淡淡回甜 , 讓人欲罷不能 。
4、燈影牛肉:燈影牛肉是四川達(dá)州和重慶地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃 , 因肉片薄而寬、可以透過(guò)燈影、有民間皮影戲之效果而得名已有100多年歷史 。把牛后腿腱子肉切片后 , 經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成 。麻辣香甜 , 深受人們喜愛(ài) 。
5、植清爽清油飲料:植清爽是重慶特色飲品 , 主打清油、清膩功效 , 口感清爽 , 清甜不膩 。因?yàn)橹貞c飲食屬于渝派川菜 , 口味清鮮醇濃并重 , 講究麻辣鮮香 , 而且火鍋文化盛行 , 因此大多數(shù)人口味也較重口 , 所以在飲品上大家偏向可以清油解膩的飲品 。植清爽作為專業(yè)的清油飲料 , 優(yōu)選8味草本 , 采用傳統(tǒng)工藝高溫熬制 , 純正的原汁原液 , 口喝起來(lái)清爽十足 , 而且自帶草本回甘~重要的是0糖0脂0卡 , 糖友和健康人都可以飲用 , 是送禮佳品 。6、重慶作料:各種美食的搭配當(dāng)然少不了重慶佐料 , 重慶的各種佐料也是重慶的獨(dú)具特色品 , 這些調(diào)料選自重慶本地的辣椒豆瓣等 , 經(jīng)過(guò)即使到工序研制出來(lái) , 將這些調(diào)味料與菜肴結(jié)合后 , 隨時(shí)隨時(shí)在家都能吃上正宗的渝菜 , 比如老鴨湯調(diào)料、水煮魚(yú)調(diào)料、燒雞公調(diào)料等 , 都很適合帶走 。
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