紅酒口感飽滿和柔和是有一定的區(qū)別，紅酒口感柔和是說(shuō)紅酒品起來(lái)不刺激，溫潤(rùn)醇厚，余味綿長(zhǎng)；紅酒口感飽滿說(shuō)的是紅酒的各種味道都比較重 ， 但是又不會(huì)某一種味道特別突出而影響酒的平衡性，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)是酒的香氣比較重，味道比較濃 。
【紅酒口感飽滿和柔和區(qū)別】葡萄酒中的柔和有兩種意思，一種是單寧物質(zhì)的細(xì)膩感 ， 柔順細(xì)滑，只有好的葡萄品種或經(jīng)過(guò)多年陳放的葡萄酒才能達(dá)到此境界；另一種是葡萄酒中的酸度、單寧、酒精度較平衡并且都屬中、低口感，此情況一般好的葡萄品種即可達(dá)到 。而且，一般紅酒的味道在咽下的瞬間會(huì)消失得很快 ， 但是精釀紅酒的味道卻會(huì)在口中回味一段時(shí)間，通?？梢猿掷m(xù)一分鐘 。這種飲用后留存的味道被稱為紅酒的“余韻” 。如果紅酒很年輕，或者質(zhì)量不太好 ， 那么味道在口中不會(huì)持續(xù)很久，然而好品質(zhì)的紅酒或者已成熟的就會(huì)在口中留存較長(zhǎng)的時(shí)間 。
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