1、潤膚美白：保護(hù)皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品 。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能 。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱 。
【夏季吃絲瓜的好處是什么】2、補充營養(yǎng)：絲瓜的營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)，食用后可為人體補充一定營養(yǎng) 。
絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙 ， 有棱溝，被微柔毛 。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧 。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂 ， 裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點 ， 下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛 。雌雄同株 。雄花通常15-20朵花，生于總狀花序上部；雄蕊通常5，花初開放時稍靠合，最后完全分離 。雌花單生 ， 花梗長2-10厘米；子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大 。果實圓柱狀 ， 直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質(zhì) ， 成熟后干燥，里面呈網(wǎng)狀纖維 。種子多數(shù)，黑色，卵形，平滑 ， 邊緣狹翼狀 。花果期夏、秋季 。
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