主料：土雞蛋2個(gè)、頭水紫菜8克、淀粉5克、水3碗
輔料：蔥碎少量、香菜適量、玉米油適量、鹽適量
做法步驟
1.鍋內(nèi)倒油，油熱后下蔥碎，爆出香味，加入水 。
2.水煮沸后，放入干紫菜，這時(shí)用少量水把淀粉混合均勻 。
3.紫菜煮散后，倒入淀粉糊 。
4.煮沸后，雞蛋打散緩慢倒入鍋中 。再次煮開(kāi)一會(huì)，調(diào)入鹽攪勻，關(guān)火 。
【紫菜蛋花湯最佳做法?】5.出鍋，撒香菜即可 。
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