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豌豆怎么做好吃抖音?

云知道

用料
豌豆 150克
胡蘿卜 1/3根
玉米 1/3根
杏鮑菇 2個
雞胸肉 50克
鹽 適量
生抽 1勺
【豌豆怎么做好吃抖音?】蠔油 半勺
糖 1克
淀粉 1勺
五彩豌豆的做法步驟
步驟 1
雞胸肉（也可以用瘦肉）切丁 ， 加鹽 ， 糖 ， 生抽 ， 蠔油 ， 玉米淀粉拌勻備用 。
步驟 2
1/3根玉米 ， 剝粒洗凈； 1/3根胡蘿卜洗凈削皮切丁；豌豆洗凈 。2個杏鮑菇洗凈切丁 。
步驟 3
取出奶鍋 ， 加水至2/3處 ， 大火燒開 ， 加入一勺鹽 。依次倒入玉米、豌豆、胡蘿卜丁 ， 杏鮑菇丁 ， 豌豆煮粉（可以嘗一下）后倒入瀝水籃瀝干水分 。
步驟 4
炒鍋燒干放入一勺底油 ， 倒入雞胸肉（也可用瘦肉末 ， 火腿丁替代）快速滑炒變色 ， 再倒入瀝干水分的豌豆玉米胡蘿卜杏鮑菇丁一起翻炒 ， 加入適量鹽翻炒均勻后即可出鍋 。

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