最佳答案豬口條即是豬舌頭，別名口條 。新鮮豬舌頭灰白色，包膜平滑，無異塊和腫塊 ， 舌體柔軟有彈性，無異味 。變質(zhì)的豬舌頭呈灰綠色，表面發(fā)粘、無彈性，有臭味 。異常的豬舌頭呈紅色或紫紅色，表面粗糙，有出血點(diǎn)，有潰爛斑或腫塊，或在豬舌根有豬囊蟲寄生 。豬舌肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，無骨，無筋膜、韌帶，熟后無纖維質(zhì)感 。【豬口條是什么部位】
豬口條即是豬舌頭，別名口條、招財(cái) 。新鮮豬舌頭灰白色，包膜平滑 ， 無異塊和腫塊，舌體柔軟有彈性，無異味 。變質(zhì)的豬舌頭呈灰綠色，表面發(fā)粘、無彈性，有臭味 。異常的豬舌頭呈紅色或紫紅色，表面粗糙，有出血點(diǎn)，有潰爛斑或腫塊，或在豬舌根有豬囊蟲寄生 。由于豬舌頭含較高的膽固醇 ， 凡膽固醇偏高的人都不宜食用豬舌頭 。豬舌肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，無骨，無筋膜、韌帶 ， 熟后無纖維質(zhì)感 。
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