【清炒秋葵怎么做?】主料
嫩秋葵半斤
輔料
蒜瓣一片 鹽一小匙
料酒少許 白糖一小撮
葵花子油兩小匙
清炒秋葵的做法步驟
1. 秋葵洗凈斜切成寸長段 。沸水中點入幾滴葵花子油 ， 倒入秋葵焯一二分鐘撈起 。鍋中倒入兩小匙葵花子油 ， 爆香蒜片后倒入秋葵 ， 加調(diào)料略翻炒即成 。
小貼士
秋葵要挑嫩的 ， 營養(yǎng)和口感都更好 。
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