材料：大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，油條1根，香蔥1棵，生姜少許，香菜1棵折疊
調(diào)料：食用油200克(實耗10克)，香油少許，胡椒粉少許，精鹽4小匙，味精1小匙
做法：1.皮蛋剝殼，每個用細(xì)線切成等量的8瓣備用 。
2.大米淘好后拌入少量油 。
3.生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花，香菜切末
4.豬瘦肉洗凈瀝干水，用3小匙精鹽腌3小時至入味，再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片 。
【松花蛋瘦肉粥做法?】5.將油條切小段，放入熱油鍋中，以小火炸約30秒至酥脆后，撈起瀝油6.將米放入粥鍋，加水煮開，轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘7.放入皮蛋和瘦肉片、生姜絲及其余調(diào)味料一起煮開后，再繼續(xù)煮幾分鐘即熄火，食用前加入油條及香菜、蔥花即可 。
推薦閱讀
- 求皮蛋瘦肉粥的正確做法?
- 一碗玉米碴子粥的熱量
- 瘦肉熱量 瘦肉熱量高嗎
- 關(guān)于餐飲節(jié)約糧食的句子
- 煮紫薯粥什么時候放醋
- 糙米飯熱量 100g糙米粥的熱量
- 珍珠米適合煮飯還是煮粥 珍珠米怎么煮好吃
- 白粥熱量 如何煮白粥
- 貓能喝小米粥嗎
- 綠豆粥熬出來是紅色的能吃嗎