【元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品】
元宵節(jié)有很多傳統(tǒng)食品 ， 如元宵 ， 元宵一般以白糖、芝麻、豆沙、核桃、糯米等材質(zhì)制成 ， 基本是用搖晃的方法制作;湯圓由糯米粉、黑芝麻、桂花、白糖制成 ， 但是湯圓是包起來搓圓的;油茶口感軟糯咸香 ， 吃起來回味無窮 ， 能帶給人體能量 。
1、元宵
元宵是元宵節(jié)當(dāng)之無愧的傳統(tǒng)食品 ， 元宵一般以白糖、芝麻、豆沙、核桃、糯米等材質(zhì)制成 。制作元宵餡料的時候 ， 先根據(jù)個人口味將餡料攪拌均勻 ， 然后將餡切成立方塊 ， 最后放進糯米粉篩起來 ， 又大又圓的元宵就“滾”好了 。
2、湯圓
湯圓雖然和元宵在外形上很像 ， 但是卻是截然不同的兩種食物 。湯圓一般由糯米粉、黑芝麻、桂花、白糖制成 。制作湯圓的時候 ， 會先將皮搓出來 ， 然后往里面加餡料 ， 最后將包著餡的皮慢慢搓成一個圓形 ， 放進鍋里煮到浮起來即可 。
3、油茶
油茶也是元宵節(jié)的傳統(tǒng)食品 ， 口感軟糯咸香 ， 吃起來回味無窮 。油茶一般是由面粉、牛油、五仁、黑芝麻等材料制成 ， 將面粉炒熟之后加入牛油 ， 最后再依據(jù)口味加入各種谷物 ， 最后就能做出濃郁粘稠的油茶 ， 可以補充人體能量 。
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