1.準備豬肉 香菇 香菜都分別洗凈
2.肉剁成肉餡
3.香菇去蒂捏去水份切沫（也別太碎了沒口感）
4.香菜去掉老葉和根，切碎
5.蔥姜切沫
【招遠蒸丸子的做法和配方?】6.把所有食材放一個盆里，加鹽 生抽 雞粉 香油 料酒 胡椒粉調勻
7.在取一個雞蛋的蛋清順時針攪拌均勻
8.加入適量面粉順時針攪拌上勁
9.把攪好的肉餡擠成肉圓，放盤子上 。肉丸涼水下鍋，開鍋蒸二十分鐘
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