原料：雞肉500克，土豆粉50克 ， 雞蛋3個(gè)，植物油500克，辣椒粉、胡椒粉、精鹽、白蘭地各少許 。
制作：
1、將雞肉切成條 ， 加入白蘭地、精鹽、胡椒粉拌勻；
2、雞蛋打入碗內(nèi)，加入淀粉調(diào)成糊，放入雞肉條裹勻；
【炸雞柳的做法配料】3、炒鍋?zhàn)⒂蜔涟顺墒?nbsp;， 下入雞肉條炸至金黃色，撈出裝盤 ， 撒上辣椒粉即可 。
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