餛飩湯的做法：
材料：新鮮蝦仁50克、豬絞肉50克、胡蘿卜克、豆薯克、面粉克、餛飩皮8片、蔥姜末30克；
【怎樣做餛飩湯】做法：
將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、豆薯、10g蔥、姜全部一起剁碎，加入調(diào)味料中拌勻；餡料分成8份，包入餛飩皮中，再放入沸水中燙熟；鍋內(nèi)加高湯煮開 ， 放入燙熟的餛飩，再加入調(diào)味料及香菜、蔥末，餛飩湯即可完成 。
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