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怎樣做蘑菇湯

2026-04-04 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

做蘑菇湯的步驟如下：
配料：鹽適量、金針菇50g、精肉50g、蘑菇30g、胡蘿卜20g、香菇30g、油適量。
做法步驟：
1、將金針菇切片、胡蘿卜去皮切小塊、洋蔥和香菇切?。?
2、黃油放鍋中融化后加入所有蔬菜炒軟；
3、加入高湯、淡奶油和新鮮的百里香煮15至18分鐘后，離火放涼；
4、取出百里香，將蘑菇湯倒入料理機(jī)中，攪打成糊狀；
【怎樣做蘑菇湯】5、將蘑菇湯重新倒回鍋中，加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味，即可。