晾豬肝的方法如下：
1、先用適當?shù)柠}和老姜將豬肝腌制好 ， 放在容器里腌兩天 ， 再取出風干 。
2、最好用煙熏一下，這樣出來味道比較好 。
【怎樣做晾豬肝】注意：晾制的豬肝，最好不要吃太多，因為鹽制的東西不利于腸胃消化，而且所含營養(yǎng)物質比較少 。
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