食物中以海產(chǎn)品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚.蝦蟹含碘高.
一般地說，大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1．0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤可達(dá)到1．64毫克和1．60毫克 。
海產(chǎn)品中的碘是陸地植物的幾倍，有的高達(dá)幾十倍 。通常我們吃的海帶，其碘含量每公斤就有10．0毫克 。
【什么食物含碘】海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品 。經(jīng)常吃海帶不但可以補充體內(nèi)的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等 。所以，只有海產(chǎn)品是自然界中含碘較高的食品，平時應(yīng)注意多吃這類食品 ， 它是天然的最佳補碘產(chǎn)品 。
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