如何去除竹筍苦澀味
【苦竹筍能吃嗎】苦竹筍能吃 。苦竹筍含有豐富的纖維素、維生素和糖類 。嫩筍微苦帶甜、清香可口 。鮮嫩苦竹筍可以泡制加工成香甜適度，咸酸嫩脆，回味悠長的泡苦筍，被人們稱為佳肴，筍菜一絕 。
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