燕麥和豆?jié){可以一起吃 。
豆?jié){的禁忌：
一忌沖紅糖 。紅糖中的有機酸能夠與豆?jié){中的蛋白質結合，產(chǎn)生沉淀物 。
二忌沖雞蛋 。雞蛋中的粘液性蛋白容易被豆?jié){中的胰蛋白酶分解，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質 。
三忌不煮透 。豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 。
【豆?jié){能和燕麥片一起煮嗎?】四忌用暖瓶盛 。豆?jié){中的皂角苷能清除保溫瓶中的水垢，時間長了細菌繁殖，能使豆?jié){變質，對人體產(chǎn)生不良后果 。
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