【蜂蜜不能放冰箱?豆?jié){和雞蛋可以一起吃嗎?】蜂蜜不需要放冰箱，密封就行 。
蜂蜜中葡萄糖和果糖含量達(dá) 60% 以上，水分活度很低，微生物生長(zhǎng)會(huì)受到抑制，在常溫下就可以放很久 。
蜂蜜不需要放冰箱，如果放了，瓶底會(huì)出現(xiàn)一些白色結(jié)晶 。這是低溫下葡萄糖析出，跟蜂蜜摻假、變質(zhì)沒(méi)有關(guān)系，但完全可以正常吃 。
蜂蜜一旦打開過(guò)包裝后，就一定要注意密封密封密封！否則即便還在保質(zhì)期內(nèi)，也可能提前「變質(zhì)」 。市面售賣的蜂蜜，一般會(huì)標(biāo)注「保質(zhì)期 24 個(gè)月」 。
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