煮米飯的注意事項【為什么米飯煮熟后泛黃】
可能因為米是沉米，含有黃曲霉素，不建議繼續(xù)食用 。也有可能因為米中含有大量的淀粉，發(fā)生氧化反應(yīng)引起的 。還有可能是鍋的問題，如果是鐵鍋因為有鐵銹，導(dǎo)致煮熟的米飯泛黃 。
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