1、茯苓餅：
原料：糯米粉200克、茯苓200克 。輔料：白砂糖100克 。
做法：將茯苓磨成細(xì)粉，加米粉、白糖加水適量 ， 調(diào)成糊，以微火在平鍋里攤烙成薄餅即可 。
效用：健脾補(bǔ)中，寧心安神 。適用于氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及浮腫、大便溏軟等
2、陳皮茯苓湯：
原料;陳皮、半夏各15g，茯苓9g ， 甘草5g 。
做法:水煎服 。
效用：陳皮茯苓湯能燥濕化痰，理氣和中,主治瘡瘍痰濁凝結(jié)之證
3、荷葉茯苓粥：
原料：荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量 。
做法：先將荷葉煎湯去渣 ， 把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋 。
【茯苓怎么吃最好】效用：清熱解暑 ， 寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效) 。
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