材料：大蝦500克 ， 蒜蓉10克 ， 鹽，胡椒粉，海鮮醬油 。
方法：
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油調(diào)味料攪拌成醬料備用 。
【怎樣用烤箱做蝦片】2、明蝦取下腸泥 ， 洗凈，用剪刀由蝦的背部剪開，放入烤盤中，蝦背上涂上醬料，放入200度烤箱中10分鐘，烤熟即可 。
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