豬口條洗法：
1、將豬口條清洗干凈 ， 入鍋加水煮沸；
2、用刀將豬口條上的那層白苔刮去，一定要仔細(xì)地刮干凈；
3、將刮好的口條再清洗干凈即可 。
豬口條的做法：
1、將清洗干凈的豬口條放入鍋中放入清水，加入米酒、鹽、醬油和鹵菜的香料，大火燒沸改小火煮制30分鐘；
2、將紅椒、生姜、蒜瓣、香蔥均切碎 ， 加入醬油、鹽、醋 雞精和麻油制成拌汁；
【怎樣洗豬口條】3、把鹵好的口條撈出晾涼，將豬口條先對(duì)剖，再切片，放在盤(pán)中淋上拌汁即可食用 。
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