去除豬肉的腥臊味方法如下：
【怎樣去除豬肉的腥臊味】方法一：料酒 。在做豬肉前，將其豬肉用料酒、蔥姜等提前腌制，不僅可以去腥，還能增加肉的鮮美 。同時(shí)也可用少量檸檬汁及白葡萄酒腌制去腥 。
方法二：煮 。將生豬肉沖洗干凈，放到裝滿水的鍋中，開最小的火煮半小時(shí)，半小時(shí)后，豬肉淋巴會浮在水面上 ， 血水也會出來，聞起來很臭；將弄好的豬肉用溫水洗并搓揉就可以 。
方法三：啤酒 。啤酒雖是一種飲料，但是它的作用也是不可小覷的，在制作豬肉時(shí)，加入適量的啤酒腌制，不僅可以幫助豬肉去腥，還能使得豬肉香嫩上口 ， 更加新嫩！
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