1.將南瓜、肉、大蒜洗凈備用
2.把南瓜切條
3.瘦肉切絲放入紅燒醬油和生粉腌漬，大蒜拍碎
4.鍋燒熱放油
【白南瓜炒肉的家常做法?】5.將肥肉放入煸炒出油
6.待肥肉出油変焉后就將瘦肉倒入爆炒
7.爆炒裝盤備用
8.將大蒜放入煸香
9.將南瓜倒入翻炒
10.放少量水悶片刻
11.變焉出汁后將肉、鹽、味精依次加入翻炒均勻
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