邢臺的特色小吃有南和小米煎餅、黑家餃子、威縣火燒、巨鹿燜餅、威縣粉皮、南和小米煎餅、黑家餃子、威縣火燒、邢臺鍋貼、石頭餅 。
1、黑家餃子
黑家餃子是河北邢臺有名的特產(chǎn)小吃 ， 清真風味 。黑家餃子之所以備受推崇，關健在于選料嚴格，此餃餡選羊的后座、上腦、通脊三個部位肉和小磨香油拌制，餃子面皮大小均勻，厚薄一致，最后制作出來的餃子餡肥嫩爽口，深受人們歡迎 。
2、南和小米煎餅
南和小米煎餅是河北省邢臺市的特色小吃，有著悠久的歷史，南和小米煎餅具有焦、嫩、香、甜，粗糧細作，營養(yǎng)均衡特色 。后經(jīng)國家高級營養(yǎng)師趙國強多次研制成香甜可口，營養(yǎng)均衡，源于自然，制作方便深受歡迎的食品 。
【邢臺有哪些特色小吃 河北邢臺特產(chǎn)】3、威縣火燒
威縣火燒是河北邢臺有名的傳統(tǒng)小吃，有著非常悠久的歷史 ， 威縣火燒融合北方的油餅與胡餅制作工藝，用冀南的精面粉與小磨香油為原料，佐以細鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，打成風味獨特的火燒 。食用時，澆蘸上醋蒜汁 ， 清香解膩，更為爽口 ， 其餡多用豬肉剁大蔥 。
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