邯鄲的特色小吃有驢肉卷餅、邯鄲拽面、津津樂(lè)老槐樹(shù)燒餅、菊花包、磁州鹵面、磁州燜子、油炸丸子、南牛肉湯 。
1、津津樂(lè)老槐樹(shù)燒餅
津津樂(lè)老槐樹(shù)燒餅是河北邯鄲的特色小吃 ， 老槐樹(shù)燒因經(jīng)營(yíng)旁有一棵老槐樹(shù)而得其名 。津津樂(lè)所制作出來(lái)的燒餅餅色澤焦黃，酥脆味美，入口咸香，被列為邯鄲十大名小吃之一 。
2、驢肉卷餅
驢肉卷餅是河北邯鄲的特色小吃，有著悠久的歷史，選用面粉和熟驢肉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成 ， 所制作出來(lái)的鹵肉卷餅驢肉色紅，肉質(zhì)鮮嫩，柔軟細(xì)膩，含脂肪少，綿軟上口，香而不膩，回味無(wú)窮 。
3、邯鄲拽面
【邯鄲有哪些特色小吃 河北邯鄲特產(chǎn)】
邯鄲拽面是河北邯鄲的特色小吃，有著悠久的歷史 ， 傳說(shuō)是由武安傳入，在邯鄲縣西部較流行 。選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，拽面的技術(shù)性很強(qiáng)，要制好拽面必須掌握正確要領(lǐng)，即和面要防止脫水，拽條必須均勻，下鍋要撒開(kāi)，防止蹲鍋疙瘩 ， 所制作出來(lái)的拽面十分美味 。
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